Indirizzo

Azienda Agricola
Campana Costantino e C. S.S.
Via Canonici ,4 - 24050 - Zanica (BG)
C.E ITV9C76

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MOZZARELLA

La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata ottenuta con il latte ad alta qualità del nostro allevamento, che si presta al consumo immediato. Bianca, lucente e senza crosta, si caratterizza per la consistenza gradevolmente fibrosa ma soffice, l´aroma di latte ed il sapore trasmette una leggera sfumatura acidula. Ingredienti: LATTE, sale e caglio. ANNO 2021: 2° Classificato al Trofeo Naz.le San Lucio

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