Indirizzo

Azienda Agricola
Campana Costantino e C. S.S.
Via Canonici ,4 - 24050 - Zanica (BG)
C.E ITV9C76

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SCAMORZA

Formaggio a pasta filata ottenuto dal latte intero di alta qualità prodotto nel nostro allevamento, di breve stagionatura. Di struttura compatta, molle elastica dal sapore dolce con elevato retrogusto di burro e di latte intero. Ha una forma di pera, con una testa sottolineata da una strozzatura legata con filo di raffia. Ingredienti: LATTE, sale, caglio

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Formaggi Campana
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COSTANTINO E TINA
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