Indirizzo

Azienda Agricola
Campana Costantino e C. S.S.
Via Canonici ,4 - 24050 - Zanica (BG)
C.E ITV9C76

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RICOTTA

La ricotta è un latticino ottenuto con il siero del latte di alta qualità prodotto nel nostro allevamento, con l´aggiunta di aceto bianco. Il suo aspetto è piuttosto denso e granuloso. La sua pasta è morbida, di colore bianco e dal sapore dolce e delicato. La forma più classica è quella a tronco di cono. Ingredienti: siero di latte, acido acetico

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