Azienda

Immersa nelle campagne che circondano il paese di Zanica e facente parte del territorio del "Parco Agricolo del Torrente Morla" la nostra è un´azienda a conduzione familiare che si dedica all´allevamento delle vacche da latte.

La grande passione per l´allevamento ci ha permesso di raggiungere l´obiettivo di produrre latte ad Alta qualità, secondo i rigidi disciplinari previsti dalla Lactis (Azienda appartenente al gruppo Lactalis) a cui conferiamo parte del latte prodotto, mentre la rimanente parte viene trasformata nel nostro caseificio aziendale in formaggi freschi e stagionati, yogurt e gelato.

Grande attenzione viene riservata alla gestione dei campi dove coltiviamo mais da trinciato e da granella, fieni di prato, loietto, erba medica, sorgo e frumento per provvedere alla alimentazione del bestiame.

Ogni fase del ciclo produttivo (aratura, semina, irrigazione e raccolta) viene registrata su apposita scheda in modo di avere la tracciabilità completa dei foraggi prodotti in azienda.